Eco Resort: la nuova frontiera del turismo sostenibile

Soggiornare in luoghi da sogno con criteri ecosostenibili oggi è possibile. Sono sempre più numerose, infatti, le strutture turistiche interessate a pensarsi in un'ottica di tutela ambientale, regalando ai propri ospiti vacanze memorabili non solo per la suggestione dei luoghi ma anche per il contatto con la natura. Dall'America all'Australia, ogni parte del mondo ha i suoi eco-resort.

(Pannelli solari nel Finca Rosa Blanca Resort. Fonte Adventure Life)

In Costa Rica troviamo lo straordinario Finca Rosa Blanca Resort, un lussuoso albergo con una piantagione di caffè, situato in una zona montuosa. Vicino all'aeroporto, offre ai suoi viaggiatori un'esperienza indimenticabile e rigorosamente rispettosa dell'ambiente. Tra giardini tropicali, riserve naturali, coltivazioni, terme questo hotel ha ricevuto il punteggio di cinque "Green Leaves", il riconoscimento più alto del "Certificate for Sustainable Tourism" (CST). Tale titolo, creato dalla Costa Rica Tourism Board (ICT), è stato concepito per dare luce alle imprese locali improntate a seguire criteri di sostenibilità culturale, sociale e naturale.
La struttura e la vicina fattoria con la piantagione di caffè costituiscono un rifugio sicuro e protetto per molti uccelli migratori e indigeni.
Il ristorante serve pietanze preparate esclusivamente con prodotti biologici di qualità derivanti dalle coltivazioni dello stesso albergo o da fornitori locali. Il pesce è fresco e le carni biologiche.
In aggiunta, abbiamo:

• impianti fotovoltaici usati per riscaldare l'acqua e per risparmiare energia;
• sistemi elettrici sotterranei studiati in modo tale da non disturbare la fauna e i lavoratori delle piantagioni;
• tegole delle palazzine provenienti da materiali riciclati;
• acqua delle piscine pulita con un sistema di ionizzazione.

Un posto, dunque, concepito per ricostruire un contatto vero e diretto con la natura.

(Il Finca Rosa Blanca Resort è immerso in una natura tropicale. Fonte Travel Channel)

Spostandoci nell'Europa dell'est, per l'esattezza in Romania, incontriamo il Delta Nature Resort. Costruito in un parco naturale patrimonio dell'umanità, di ben 5.000 chilometri quadrati, è situato sulle rive del Lago Sornova, vicino il Danubio. Questa zona umida ospita centinaia di specie di uccelli, piante, pesci e animali. I turisti possono osservare pellicani, cormorani, cigni, anatre che trovano nelle acque del Delta tutto il cibo di cui necessitano.
L'albergo è un vero e proprio pezzo di paradiso terrestre dove dimenticare il resto del mondo.

(Delta Nature Resort . Fonte Delta Nature Resort)

Vicino Galway, nell'Irlanda del nord, sorge il Delphi Mountain Resort, la cui missione è quella di offrire ai propri visitatori un soggiorno all'insegna del benessere e dell'ecologia. Il resort è collocato nella foresta di Connemara grande 400 ettari, a poca distanza dalla Cross Beach, una delle spiagge più belle al mondo per il surf.
Ogni singolo aspetto di questa struttura è pensato per essere in perfetta armonia all'ambiente circostante. Il legno degli edifici, infatti, è ricavato da foreste sostenibili. L'acqua, pura e fresca, proviene dalla montagna. Le attività sono tutte a impatto zero o quasi: kayak, passeggiate a piedi o in bicicletta.
Nella costruzione più recente, il tetto è di rame riciclato, mentre i giornali recuperati sono usati come materiale isolante nelle soffitte. Per l'illuminazione vengono impiegate lampade a risparmio energetico. Infine, un'attenta raccolta differenziata fa in modo di riciclare, dove possibile, tutti i materiali trovando loro una nuova applicazione.
Sono circa 20.000 ogni anno le persone che trascorrono un periodo di vacanza in questo luogo e molte appartengono a gruppi scolastici. I proprietari di Delphi ritengono fondamentale la presenza degli studenti nel proprio resort, in quanto vogliono proseguire il programma "Green Schools" preposto ad educare le generazioni future alla sostenibilità. In tal modo la tutela ambientale diventerà una pratica usale in tutta quanta l'Irlanda.

(Delphi Mountain Resort nella foresta di Connemara. Fonte Delphi Mountain Resort)

Concludiamo questa veloce carrellata di alcuni eco-resort presenti nel mondo, con uno del nostro paese: La Casella. Immerso nella splendida cornice naturalistica umbra, permette ai suoi visitatori, nei mesi di luglio e agosto, di provare la "Cena nel bosco". Al termine di un percorso a cavallo o in jeep, si giunge in un'area allestita con una tavola imbandita, a lume di candela e di fronte a uno spettacolare crepuscolo. Un'esperienza unica nel suo genere, capace di far scoprire agli ospiti la bellezza e l'incanto della natura.

L'eco turismo è, quindi, indubbiamente da considerarsi il nuovo punto di forza delle strutture turistiche mondiali, importante non solo per viaggiare nel pieno rispetto dei delicati equilibri ambientali ma anche per vivere una vacanza dedita al comfort e alla salute.